1. Запускаем Steam. 2. Открываем 5 вкладку, Tools (Инструменты). Находим там Dedicated Server - правой кнопокой мыши -install game 3. Ждем пока всё скачается, потом будет обновление. 4. Запускаем dedicated server и создаем любую карту (по дефолту надо один раз создать любую мапу). 5. Теперь идем в папку где установлен Steam - SteamApps\имя аккаунта\dedicated server, там будет HLTV.exe. И вот казалось бы ничего, но для того чтобы демка могла цепляться на лицензионные серваки нужно скопировать steam_appid.txt из папки SteamApps\имя аккаунта\counter-strike\cstrike в папку SteamApps\имя аккаунта\dedicated server. 6.
Запускаем HLTV.exe, появилась консоль! Там прописываете password и
пароль (если на серве стоит пароль), а потом connect IP servera! Что бы остановить запись демо нужно обязательно в консоле HLTV прописать stop!
Примечание: Последняя минута демки обрезается, так что не торопитесь писать stop.